Colore: Rosso suadente
Profumo: Vinoso tenue
Sapore: Armonico ed equilibrato
Abbinamenti: Servito a una temperatura compresa tra i 10° e i 12° si sposa alla perfezione a primi piatti con sughi di carne o infornati, secondi di cacciagione o selvaggina e formaggi dalla medio-lunga stagionatura-
Gradazione: 10,5%