Colore: Giallo tenue con riflessi verdognoli
Profumo: Fragrante e aromatico
Sapore: Gradevolmente secco
Abbinamenti: Antipasti saporiti, paste con sughi a base di pomodoro, minestre di legumi, pesce azzurro e di lago grigliato o in umido, zuppe di pesce non troppo piccanti, piatti a base di uova, formaggi come il canestrato o la scamorza appassita.
Gradazione: 12%