Colore: Violaceo dalle sfumature carminio
Profumo: Intenso e fruttato con sentori di piccoli frutti neri e spezie
Sapore: Presenta una buona struttura e persistenza, è morbido e abbastanza fresco con una media tonicità
Abbinamenti: È ottimo mangiato con anatra, selvaggina, bistecche e carne bovina.
Gradazione: 12%